個性豊かなビールをラインアップ
通年で販売されている商品には、小麦麦芽を使用した「ヴァイツェン」、麦芽の風味をしっかりと感じられる下面発酵ビール「マリンビール」、香りとコクの深い味わいが特徴の「デュンケル」などがあります。
また、アロマホップの華やかな香りとほどよい苦味を楽しめる「夕暮れ海岸ビール」も人気です。商品によって香りや味わいが異なるため、飲み比べてみるのもおすすめです。
限定醸造や石垣島ならではの味わい
定番商品だけでなく、ヴァイツェンをより飲みやすく仕上げた「白ヴァイツェン」など、期間限定で醸造される商品もあります。
なかでも「黒糖ビール ヴァイツェン」は、八重山産の黒糖を原料に使用した、地域色豊かなビールです。さらにシークァーサーエキスで風味を加えることで、黒糖のほのかな甘みとシークァーサーの爽やかな酸味が調和した味わいに仕上げられています。
石垣島の風土を感じながら味わう一杯
多彩な味わいを持つ石垣島地ビールは、南国・石垣島の気候や食文化とも相性のよいクラフトビールです。石垣島を訪れた際には、地元ならではの料理とともに、個性豊かなビールを楽しんでみてはいかがでしょうか。