日本の最南端の島で育ち、有名ブランド牛の原点
刺し身でも食べられる滋養強壮のヤギ料理
沖縄の島豚同士を掛け合わせてうまれた生粋の「アグー」
豚肉文化の沖縄で圧倒的人気を持つブランド豚肉
沖縄でうまれ育った純正和牛「沖縄和牛」を味わう
沖縄の食に欠かせないソーキ骨。煮付けや汁など、楽しみ方は様々
沖縄の高級食材”ヤシガニ”の濃厚な味を楽しむ
鮮やかな色が目を引く南国の鯛
沖縄県民の健康を陰で支える栄養豊富で緑鮮やかな海藻アーサ
沖縄の珍味、幻の海藻「モーイ」の食感を楽しむ
沖縄の県魚は、カラフルな見た目で味も◎お頭から尻尾まで堪能
貴重な天然ものの旬は4?6月。ヘルシーな食材を多彩な料理で
古くより沖縄で珍重される海の恵み キラキラ光る粒が新鮮な証
さんご礁に囲まれた美しい海で育てられたぷりぷりの車エビ
フレッシュさはトロピカルの極み!夏気分にぴったりの香りと酸味
ビタミン、ミネラルが豊富な便秘解消にも効果ありの美容フルーツ
甘さたっぷり!スナック感覚でちぎって食べるパイナップル
沖縄でしか食べられない国内産パイナップル
自然落下するまで最大限の栄養を吸収させた、宮古島産完熟果実
コクと甘み、後味はすっきり!南国気分を盛り上げる黄金の果物
県内でも珍重される国産バナナ 輸入物と一線を隠す味覚と香り
まるでバナナプリン!濃厚な甘みの稀少なフルーツ
料理の具材として大活躍する青いパパイヤ
沖縄の恵みがたっぷりの健康果汁は、料理に、飲み物に最適
ほどよい甘味と酸味が調和した、沖縄の冬の代表果物
強い甘みで子供にも大人気
沖縄の食文化に欠かせない万能かぼちゃ
南国沖縄の定番野菜(食用沖縄へちま)
切った断面を見るだけでも楽しめる
鮮やかな色が特徴的な、沖縄を代表する食材
濃厚な色彩が美しい不老長寿の葉
食べて健康になるアロエの王様
カラシナを塩漬けにするのが沖縄流!栄養たっぷりのさっぱりした風味
ピリっとした辛さにハマる沖縄野菜
もはや全国区の沖縄夏野菜の代表格!健康面でも注目
栄養タップリのスイーツにもなる沖縄特産の里いも
生でよし、煮てよしのウリ科の女王的食材
暑い気候に適した細長いチンゲンサイが沖縄では主流
サラダや煮物、炒め物など、野菜として幅広いメニューに大活躍
民間療法とともに沖縄に根付いてきた
ずんぐりと丸い島ダイコンは、おでんなど煮込み料理に最適
南の島の珊瑚石炭土壌で作られた香り高き小麦
手軽さと香ばしい風味がくせになるピーナッツ
他の食材の味で引き立つ瓜科の女王
沖縄で最も親しまれているジャスミンの花の香りが爽やかなお茶
アメリカではポピュラー!シュワッと爽やかコーラのような炭酸飲料