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沖縄県 > 恩納村・沖縄本島中部 > 紅芋ケーキ おもろ

紅芋ケーキ おもろ

(べにいもケーキ )

紅芋とクリームチーズが織りなす濃厚な味わい

紅芋ケーキ おもろは、沖縄を代表する名産品のひとつ紅芋と、コクのあるクリームチーズをパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた沖縄のお菓子です。

沖縄県産の紅芋を100%使用しており、糖度が高く、しっとりとした甘みが特徴です。紅芋のやさしい甘さに、クリームチーズのほどよい塩気とコクが加わり、濃厚でありながらどこか素朴でほっとする味わいに仕上がっています。

香ばしいパイ生地と美しい紅芋の色合い

外側のパイ生地は香ばしく、サクッとした心地よい歯ざわりが楽しめます。ほんのりと感じられるバターの香りも、紅芋とクリームチーズの風味を引き立てています。

紅芋ならではの鮮やかな紫色も魅力のひとつです。袋から取り出して、ゆったりとした午後のティータイムに、丁寧に淹れたお茶と一緒に味わうのもおすすめです。

トースターで温めて焼きたての味わいに

そのまま食べるのはもちろん、トースターで約1分温めると、パイ生地のサクッとした食感がよみがえり、焼きたてのような味わいを楽しめます。

紅芋あんのほかにも、黄金芋味やシークワーサー味があり、それぞれ異なる風味を楽しめます。

「おもろ」に込められた作り手の想い

商品名の「おもろ」は、古くから沖縄に伝わる歌謡を意味する言葉です。十二世紀から十七世紀初めにかけて謡われたとされ、思いや願い、憧れなどを神秘的な言葉で表現した詩として知られています。

「紅芋ケーキ おもろ」には、こうした沖縄の伝統文化にちなんで、作り手の想い(おもろ)が込められています。沖縄らしい素材と文化を一緒に味わえる、素朴で親しみやすいお菓子です。

Information

名称
紅芋ケーキ おもろ
(べにいもケーキ )
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恩納村・沖縄本島中部

沖縄県