手でちぎって、スナック感覚で味わう
スナックパインは、まず底の部分を切り落とすだけで、あとは果肉を一片ずつ手でちぎるようにして食べられます。包丁で細かく切り分ける必要がなく、名前のとおり、おやつを楽しむような感覚で味わえるのが大きな特徴です。
果肉はやわらかく、通常のパイナップルに比べて酸味が少なく、甘みをしっかり感じられるといわれています。みずみずしくジューシーなため、暑い季節の沖縄で味わうフルーツとしてもぴったりです。
芯まで食べられるやわらかな果肉
スナックパインは、果肉だけでなく芯まで比較的やわらかく食べやすいことも魅力です。一般的なパイナップルのように硬い芯を取り除く必要が少なく、最後まで余すところなく味わえます。
パイナップルの酸味が苦手な人にも比較的食べやすいとされ、子どもから大人まで楽しみやすい南国フルーツです。
甘いスナックパインの選び方
スナックパインを選ぶ際には、底の部分がふっくらと下ぶくれしているものが、甘くおいしいといわれています。店頭などで選ぶ機会があれば、ぜひ参考にしてみましょう。
沖縄の夏に味わいたい南国フルーツ
スナックパインの旬は4月・5月・7月・8月頃。沖縄の強い日差しと温暖な気候を感じながら味わえば、南国らしい旅の思い出になります。
そのまま手でちぎって食べるのはもちろん、冷やして味わうのもおすすめです。沖縄の市場や直売所などで見つけたら、沖縄の太陽が育てた甘くジューシーなスナックパインを、ぜひスナック感覚で楽しんでみてください。
旬：4月・5月・7月・8月