甘酸っぱい果汁がたっぷり詰まった果肉
タンカンは、比較的厚みのある皮が特徴で、一般的なミカンに比べると少しむきにくさがあります。しかし、皮をむくと、しっかりとした粒の果肉が詰まっています。
果肉には甘酸っぱい果汁がたっぷり含まれており、ひと口食べるとジューシーな味わいが広がります。甘さだけでなく、ほどよい酸味も楽しめるため、ミカンより少し酸味のある柑橘が好きな方にもおすすめです。
沖縄本島北部で盛んなタンカン栽培
沖縄本島北部は、タンカンの産地として知られています。特に本部町伊豆見では栽培が盛んで、旬を迎える時期にはタンカンを求めて訪れる人も多く、たんかん狩りを楽しめる場所としても親しまれています。
やんばるの豊かな自然を感じながら、木々に実ったタンカンを自分で収穫して味わう体験は、沖縄北部ならではの楽しみのひとつです。
沖縄の冬旅で楽しみたい旬の味覚
タンカンの旬は12月から2月頃で、特に1月中旬から2月中旬頃においしい時期を迎えるとされています。
夏のイメージが強い沖縄ですが、冬にも旬を迎える魅力的な農産物があります。青い海ややんばるの自然を楽しむ冬の沖縄旅行では、旬のタンカンを味わってみるのもおすすめです。
沖縄の太陽と温暖な気候に育まれたタンカン。濃厚な甘みと爽やかな酸味、たっぷりの果汁を楽しめる、沖縄の冬を代表する南国柑橘です。
旬：12月～2月