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ちゅら塩ラーメン

(しお)

沖縄の自然をラーメンで再現したご当地ラーメン

沖縄の澄んだ海や空をイメージした、とんこつと魚介でとったベースを、沖縄県産の塩を使って味を調えた、あっさりとした味わいが特徴の塩ラーメン。麺には、地元の沖縄製粉のラーメン用粉「シルクロード」を使い、あっさりスープでも満足感を感じられるように中太麺を使っている。

Information

名称
ちゅら塩ラーメン
(しお)

那覇・沖縄本島南部

沖縄県